Il forno a microonde è diventato un elettrodomestico di uso comune nelle cucine italiane. Sul mercato ne esistono di vari modelli dotati di funzionalità diverse: alcuni si limitano a riscaldare o scongelare gli alimenti, altri fungono da veri e propri forni ed altri ancora sono in grado di grigliare o cuocere.
Si possono individuare tre tipologie fondamentali di forni a microonde: tradizionali, combinati e con grill. Esistono poi i forni a microonde da incasso, da posizionare in un angolo fisso della cucina, e quelli a libera installazione che possono essere spostati a seconda delle proprie esigenze.
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- CARATTERISTICHE: Microonde con grill - Dimensioni LxAxP 476 x 272 x 388 mm, Potenza Microonde 1000W, Grill 900W, Microonde + Grill 1450W - Capacità 23L - Colore Bianco
- NEOCHEF: Forno a microonde con tecnologia Smart Inverter e Grill. Scalda, scongela e cuoci i cibi risparmiando tempo ed energia grazie al controllo della potenza, per risultati da vero chef
- CONTROLLO TEMPERATURA: I comandi del pannello consentono di regolare la temperatura secondo le tue esigenze, per scaldare e scongelare i cibi in modo uniforme dalla superficie al cuore dell'alimento
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- Microonde compatto con controllo meccanico e potenza di 700 W
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- Cottura su misura di facile maneggevolezza, ha un design interno ottimale per una facile pulizia
- Timer fino a 30 minuti e avviso di fine cottura
- Dimensioni prodotto: (LxPxA)44.6 x 33.2 x 24.5 cm
- CARATTERISTICHE: Forno a microonde Grill Healthy Cooking con funzione Quick Defrost. Microonde + Grill, 800 W + 1200 W di potenza Capacità: 23 Litri. Dimensioni: 48.9 x 27.5 x 39.2 cm, colore: nero
- Fresh Menù: Di' addio ai cibi pronti da scaldare e goditi tutto il gusto delle sane ricette fatte in casa. Grazie alle 20 modalità di cottura preimpostate, potrai preparare cibi freschi in pochi minuti.
- Grill: come tocco finale, rendi croccanti e dorate le tue pietanze
- Quick Defrost: Selezionando la tipologia di alimento e il peso, il forno calcola automaticamente il tempo di scongelamento ottimale rendendo la preparazione degli ingredienti più rapida, preservando le sostanze nutritive.
- Interno in ceramica: Dotato di una superficie liscia, omogenea, semplice da pulire, non perde il suo colore nel tempo a causa dei residui di olio o di grasso. Antibatterico e resistente ai graffi, garantisce una qualità superiore e duratura.
- CARATTERISTICHE: Forno a microonde combinato Cottura Croccante con Triplo sistema di distribuzione delle microonde. Funzione Quick Defrost. Microonde + Grill 800 W + 1100 W di potenza, Capacità 23 Litri, Dimensioni: 49l x 27,5h x 39p cm, Colore: Bianco.
- Triplo Sistema di Distribuzione: Diffonde le microonde in 3 direzioni, affinché raggiungano ogni punto e attraversino gli alimenti da più direzioni. Questa funzione garantisce una cottura molto più accurata e uniforme.
- Quick Defrost: Selezionando la tipologia di alimento e il peso, il forno calcola automaticamente il tempo di scongelamento ottimale rendendo la preparazione degli ingredienti più rapida, preservando le sostanze nutritive.
- Mantieni in caldo: Devi preparare tanti piatti contemporaneamente? La funzione Keep Warm ti consente di mantenere tutto alla giusta temperatura. Grazie al grill, le tue preparazioni saranno alla perfetta temperatura, saporite e pronte da servire.
- Interno in ceramica: Dotato di una superficie liscia, omogenea, semplice da pulire, non perde il suo colore nel tempo a causa dei residui di olio o di grasso. Antibatterico e resistente ai graffi, garantisce una qualità superiore e duratura.
- Microonde termoventilato combinato/Display digitale 6 gradi Senso/Finitura Inox
- Funzione Crisp
- Maniglia esterna/Finitura Inox
- Cavita' 40 lt
- Tipologia Grill: Tradizionale/Apertura porta a ribalta/Porta vetro nero specchiato
- PROGRAMMI AUTOMATICI - oltre alla funzione di avvio rapido, sono presenti 29 programmi automatici per preparare, con i giusti parametri, molte sfiziose ricette.
- COTTURA AL VAPORE - grazie alla funzione Steam and Boil è possibile preparare al vapore svariate pietanze come verdure o pesce.
- GELATI SCIOLTI AL PUNTO GIUSTO - la funzione Soft-Melt permette di sciogliere lentamente i cibi congelati come gelato, burro, cioccolato e formaggio, passando così dal freezer ad essere gustati in pochi minuti.
- NUMEROSE FUNZIONI - oltre alle 3 già citate, questo forno a microonde vi permette di far lievitare pane e dolci e tramite la funzione Yogurt vi permette di far fermentare lo yogurt aumentandone le proprietà nutritive.
- CAVITÀ XXL - grazie alla cavità più grande rispetto ad un forno microonde standard, è possibile introdurre anche le creazioni culinarie che occupano più spazio.
- CARATTERISTICHE: Forno a microonde Grill Advanced Cottura Croccante con Triplo Sistema di Ditribuzione delle microonde e funzione Cottura Automatica. Microonde + Grill 800 W + 1100 W di potenza. Capacità: 23 Litri, Dimensioni: 49l x 27,5h x 39p cm, Colore: Bianco.
- Triplo Sistema di Distribuzione: Diffonde le microonde in 3 direzioni, affinché raggiungano ogni punto e attraversino gli alimenti da più direzioni. Questa funzione garantisce una cottura molto più accurata e uniforme.
- Cottura automatica: Auto Cook offre varie opzioni per le pietanze preparate con maggior frequenza. Basta selezionare la tipologia di alimento e il relativo peso e il forno ri proporrà la modalità di cottura, il tempo e la temperatura ottimali.
- Mantieni in caldo: Devi preparare tanti piatti contemporaneamente? La funzione Keep Warm ti consente di mantenere tutto alla giusta temperatura. Grazie al grill, le tue preparazioni saranno alla perfetta temperatura, saporite e pronte da servire.
- Quick Defrost: Selezionando la tipologia di alimento e il peso, il forno calcola automaticamente il tempo di scongelamento ottimale rendendo la preparazione degli ingredienti più rapida, preservando le sostanze nutritive.
- CARATTERISTICHE: Forno a microonde Grill Healthy Cooking con funzione Quick Defrost. Microonde + Grill, 800 W + 1200 W di potenza. Capacità: 23 Litri. Dimensioni: 49l x 27,5h x 39p cm. Colore: Nero.
- Fresh Menù: Di' addio ai cibi pronti da scaldare e goditi tutto il gusto delle sane ricette fatte in casa. Grazie alle 20 modalità di cottura preimpostate, potrai preparare cibi freschi in pochi minuti.
- Grill: come tocco finale, rendi croccanti e dorate le tue pietanze
- Piatto Doratore: La funzione Piatto Doratore cuoce e griglia per gustare tutto il sapore e la consistenza non solo dei cibi congelati pronti da cuocere ma anche di alimenti freschi, cotti sempre alla perfezione.
- Interno in ceramica: Dotato di una superficie liscia, omogenea, semplice da pulire, non perde il suo colore nel tempo a causa dei residui di olio o di grasso. Antibatterico e resistente ai graffi, garantisce una qualità superiore e duratura.
- Microonde con Grill/Assisted Display touch
- Numero totale funzioni: 33/Funzione Crisp/Funzione di pulizia SteamClean/Funzione BreadDefrost
- Nuova funzione Steam and Boil
- Nuova maniglia esterna W Collection/Vetro bianco
- Tipologia Grill: Quarzo/Apertura porta a ribalta/Piatto girevole 32,5 cm
- Forno a microonde chef premium termoventilato combinato, dotato di 5 funzioni di cottura: microonde (1000w max), grill (1200w max), ventilato (1500w max), vapore e crisp
- Tecnologia dual crisp garantisce una doratura perfetta e croccante, sia sulla superficie superiore che su quella inferiore dell'alimento, inoltre la funzione jetdefrost scongela gli alimenti in tempo record
- Tecnologia dual power: un sistema brevettato per la distribuzione tridimensionale delle microonde che migliora l'uniformità di scongelamento, riscaldamento e cottura degli alimenti
- Dotato di sensori 6° senso che impostano
Forni a microonde tradizionali, combinati e con grill: differenze, pro e contro
Per scegliere il miglior forno a microonde devi conoscere bene le caratteristiche di ogni modello, per adattarlo alle esigenze della tua famiglia.
I forni a microonde tradizionali essenzialmente svolgono solo la funzione di scongelamento e riscaldamento dei cibi, sia quelli precotti che da cuocere da zero. Forniscono quindi funzioni molto limitate, ma sono più economici e piccoli, quindi si inseriscono senza occupare troppo spazio in ogni cucina.
I microonde combinati sono indicati per chi cerca un prodotto completo da utilizzare anche come forno tradizionale, infatti offre varie funzioni per riscaldare e addirittura cuocere i cibi. I prezzi dei forni a microonde combinati sono più alti ed anche le dimensioni sono maggiori. In compenso svolge le stesse funzioni di un forno normale, quindi non è necessario avere in cucina due dispositivi.
Infine i modelli con grill, oltre a scongelare e riscaldare i cibi, consentono di grigliarli, renderli più croccanti e dorati e cuocerli. Anche questi forni hanno generalmente dimensioni più grandi ed anche un costo maggiore rispetto a quelli tradizionali.
Guida all’acquisto di un forno a microonde
Al momento dell’acquisto devi valutare le dimensioni dei forni a microonde, che devono essere posizionati su una superficie piana senza prolunga ed avere uno spazio posteriore e laterale di almeno 20 cm. Ovviamente se hai una cucina di dimensioni ridotte ti conviene scegliere forni a microonde piccoli, che non creano troppo ingombro e ti lasciano spazio a sufficienza.
Il design non ha solo una funzione estetica, ma anche pragmatica. I modelli con la parte posteriore arrotondata, ad esempio, possono essere messi anche negli angoli della casa per recuperare spazio. La cavità interna è ridotta, quindi sono indicati per famiglie di piccole dimensioni. I forni a microonde sono dotati di un comodo display, dove gestire tutte le funzioni per un utilizzo perfetto. I modelli di ultima generazione sono dotati di una barra di comandi touch screen, che risulta però un po’ scomoda da usare. Sicuramente è più pratica la manopola che, scorrendo, mostra tutte le opzioni disponibili.
Per ottimizzare il funzionamento dei forni a microonde, presta attenzione agli accessori disponibili che vanno scelti a seconda delle tue abitudini. In tutti i modelli è presente il piatto rotante, cioè un piatto girevole che consente una cottura omogenea a tutti gli alimenti. Ad esso si affianca il piatto doratore, da utilizzare con programmi specifici per dorare gli alimenti e donare loro il giusto livello di croccantezza.
Nei forni a microonde con grill la griglia viene usata per la doratura del cibo e può avere due diverse altezze. La maniglia è un accessorio utile per estrarre le griglie ed il piatto doratore in totale sicurezza. La vaporiera viene usata per la cottura a vapore dei cibi, mentre il bollitore per la pasta è un accessorio indicato per chi usa il forno anche per cuocere la pasta.
Infine il ricettario è un accessorio utile per chi non ha particolare dimestichezza col forno a microonde e vuole conoscere nuove ricette da preparare con questo elettrodomestico.
Come funzionano i forni a microonde: sistemi di cottura, programmi e funzioni
Esistono diverse tipologie di cottura che aiutano a cuocere i cibi in tempo rapido ed in modo omogeneo, conservando perfettamente le loro proprietà organolettiche e nutritive. La cottura statica, come nei forni elettrici, prevede resistenze superiori e inferiori che cuociono i cibi producendo calore.
I forni a microonde ventilati sono dotati di una ventola che ruota velocemente per distribuire aria calda e diffonderla per favorire la cottura. C’è poi il sistema cottura ventilata+microonde, che alterna le due funzioni per riscaldare i cibi ancora più velocemente.
La funzione grill genere un calore ad alta temperatura che garantisce un effetto croccante in breve tempo. Anche in questo caso c’è la possibilità di combinare le funzioni microonde+grill per cuocere in maniera uniforme e dorata i cibi in tempi ancora più rapidi.
A questo punto ci concentriamo sui programmi, che variano a seconda dei modelli. Innanzitutto c’è lo scongelamento, che può essere impostato manualmente o automaticamente a seconda del peso dell’alimento. Altra funzione tipica è il riscaldamento, anch’esso gestibile manualmente o automaticamente secondo la potenza ed i tempi desiderati.
Ci sono poi i forni a microonde con funzione crisp che, grazie a particolari sistemi di distribuzione delle microonde e teglie in dotazione, si scaldano rendendo le pietanze più croccanti.
Inserendo una scodellina d’acqua contenente pesce, carne o verdura è possibile anche cuocere a vapore sfruttando l’evaporazione dell’acqua. Infine ci sono le varie funzioni che rendono l’utilizzo molto più pratico e personalizzato secondo le proprie esigenze. I segnali acustici avvertono quando il cibo è pronto, oppure quando bisogna girare la pietanza per una cottura più uniforme.
Il blocco di sicurezza è indicato quando ci sono bambini che potrebbero inavvertitamente avviare l’accensione del forno.
Il blocco del piatto rotante serve per rendere la cottura più omogenea. Infine c’è la funzione pulizia a vapore, che consente di detergere e pulire il forno più rapidamente.
Consigli per gli acquisti
Alla luce di quanto detto finora, probabilmente ti sei fatto un’idea del miglior forno a microonde più adeguati alle tue necessità. Eccoti comunque alcuni consigli finali per una scelta mirata ed una spesa intelligente.
Il forno a microonde tradizionale, che svolge semplicemente le funzioni di scongelamento e riscaldamento, è indicato per i single che vivono da soli con poco tempo a disposizione e senza particolari esigenze. I forni a microonde con grill, dotati di una doppia funzione, sono indicati per le coppie o per le piccole famiglie in cui entrambi i genitori lavorano e devono preparare cibi velocemente.
Infine i forni combinati, che svolgono le stesse funzioni di un forno, sono ideali per le grandi famiglie così da soddisfare le preferenze di ogni membro.
Ci sono poi i forni a microonde professionali, dotati delle più moderne funzionalità, che però hanno dei costi elevati ed infatti sono indicati per i ristoranti. Infine ci sono i forni a microonde per camionisti o per camperisti che hanno una potenza ridotta, ma garantiscono comunque prestazioni sufficienti per chi deve scaldare cibi lontano da casa.
Infine come ultimo consiglio ti suggerisco di acquistare modelli di marca o comunque rinomati sul mercato. Col tempo e con l’usura potresti avere bisogno di sostituire alcuni pezzi, quindi assicurati di poter reperire facilmente i ricambi per i forni a microonde.