I forni a microonde sono diventati elettrodomestici di uso comune nelle cucine italiane. Sul mercato ne esistono di vari modelli dotati di funzionalità diverse: alcuni si limitano a riscaldare o scongelare gli alimenti, altri fungono da veri e propri forni ed altri ancora sono in grado di grigliare o cuocere.

Si possono individuare tre tipologie fondamentali di forni a microonde: tradizionali, combinati e con grill. Esistono poi i forni a microonde da incasso, da posizionare in un angolo fisso della cucina, e quelli a libera installazione che possono essere spostati a seconda delle proprie esigenze.

Forni a microonde tradizionali

I forni a microonde tradizionali svolgono due semplici funzioni: scongelare e riscaldare i cibi velocemente. Sono generalmente piuttosto piccoli ed economici.

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Forni a microonde combinati

I forni a microonde combinati offrono 3 funzioni: microonde, grill e cottura tradizionale con aria forzata tramite una ventola. Sono un mix perfetto tra forno a microonde e forno normale.

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Forni a microonde con grill

Questi modelli combinano la funzione microonde con la cottura con grill, che può essere usata singolarmente o in combinazione col microonde.

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Samsung MG23K3515AW Forno Microonde Grill Combinato, 23 Litri, 48.9 x 27.5 x 39.2 cm, 800 W, Grill 1100 W, Bianco
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  • Le dimensioni del forno a microonde sono di: (L x A x P) 48.9 x 27.5 x 39.2 cm
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LG MH6336GIB Forno Microonde Smart Inverter con Grill al Quarzo, 23 Litri, 1150 W, Programmi Automatici, 5 Livelli di Potenza Regolabili - Nero Fumè
  • CARATTERISTICHE: Microonde con grill - Dimensioni LxAxP 476 x 272 x 388 mm, Potenza Microonde 1150, Grill 900W, Microonde + Grill 1450W - Capacità 23L - Colore Bianco
  • NEOCHEF: Forno a microonde con tecnologia Smart Inverter e Grill. Scalda, scongela e cuoci i cibi risparmiando tempo ed energia grazie al controllo della potenza, per risultati da vero chef
  • CONTROLLO TEMPERATURA: I comandi del pannello consentono di regolare la temperatura secondo le tue esigenze, per scaldare e scongelare i cibi in modo uniforme dalla superficie al cuore dell'alimento
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  • COTTURA VERSATILE: Scalda, scongela, cuoci, friggi, griglia: non porre limiti alla fantasia! Grazie alla combinazione di microonde e grill e al controllo della potenza puoi preparare qualsiasi piatto
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Panasonic NN-E20JWMEPG Forno a Microonde, 800 W, 46 Decibel, Metallo, Bianco
  • Solo MWO
  • Capacità forno: 20L, cavità in acrilico, dimensioni compatte
  • Potenza: 800 W - 5 livelli
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Samsung Microonde MG23K3614AW Forno Microonde Grill, 23 Litri, 800 W, Grill 1100 W, Bianco
  • Il doppio pulsante permette di selezionare il giusto tempo e potenza
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Samsung Microonde GE732K/XET Microonde Grill 20L Cottura automatica, Bianco
  • Adatto a tutte le cucine - La struttura contenuta richiede poco spazio e si integra alla perfezione in qualsiasi cucina.
  • Niente angoli, niente sporco - Pulire la cavità del microonde è un gioco da ragazzi: priva di angoli, basta una passata e addio alle macchie.
  • Rapid Defrost - Puoi scongelare rapidamente diversi alimenti grazie al menù preimpostato da cui scegliere la tipologia di cibo da scongelare per un risultato ottimo in pochi minuti
  • Funzione grill - Crea dei piatti cotti ottimamente e grigliati al punto giusto grazie alla funzione grill del forno a microonde
  • Programmi automatici - Con i programmi automatici puoi cucinare piatti gustosi senza fatica, basta premere un tasto
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CMW 2070 M 20 Litri 700 W
  • FUNZIONE START EXPRESS: per te che sei sempre di corsa, Candy ha studiato questa funzione speciale che ti permette, premendo un tasto, di impostare automaticamente il forno alla ottima potenza per 30 secondi
  • PROGRAMMA DEFROST: seleziona il peso dell'alimento o il tempo di scongelamento e il tuo forno a microonde da 20 litri Candy penserà a tutto; il risultato sarà semplicemente ottimo
  • CAPACITÀ 20 LITRI: Il vano del microonde Smart Candy da 20 litri, può contenere piatti di dimensioni standard permettendoti inoltre di risparmiare spazio in cucina
  • SEMPLICITÀ: il microonde Candy unisce facilità d'uso e design essenziale grazie all'interfaccia meccanica che lo rende facile e intuitivo da usare
  • BLOCCO SICUREZZA: il microonde Candy garantisce la ottima sicurezza in cucina grazie alla Funzione Blocco che previene l'utilizzo e l'accensione accidentale da parte dei bambini
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Toshiba MW2-MG20P(BK) 3-in-1 Forno Microonde Grill Combinato, 20 L, 5 Livelli di Potenza Regolabili, Timer, 800 W, Grill 1000 W, Nero
  • Combinazioni di cottura: griglia, riscalda piccole porzioni di cibo, cucina in modo rapido mentre il grill rende il cibo croccante, saporito e dorato in superficie
  • 6 livelli di potenza regolabili: permettono preparazioni versatili che vanno dal “semplice” ammorbidire il burro fino all’ebollizione dei liquidi
  • Luci LED integrate: luci LED durature ed energeticamente efficienti offrono uno sguardo chiaro del cibo in cottura
  • Caratteristiche utili: scongelamento a peso e tempo, Cottura Rapida ed impostazione del Timer
  • Specifiche tecniche: potenza grill 1000W potenza microonde 800 W con 5 livelli regolabili dimensioni esterne L/A/P 440/334/259 mm dimensioni interne L/A/P 306/304/206 mm diametro del piatto girevole 255 mm
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Samsung MG23F302TAK Forno Microonde Grill, 800 W, Grill 1100 W, Healthy Cooking, 23 Litri, Nero/Argento, 40 x 49 x 30 cm
  • Ricette pre-impostate: cucina una gran varietà di cibi freschi con le ricette automatiche
  • Grill: come tocco finale, regala una doratura omogenea alle tue pietanze
  • Un forno pulito: tutti I forni Samsung hanno rivestimento interno in ceramica, per essere puliti con semplicità
  • ECO Friendly: grazie alla modalità ECO riduci I consumi e fai bene all'ambiente
  • Extra: Il forno possiede Griglia, Funzione ECO, rivestimento in ceramica
Prodotto in offertaBestseller No. 11
Whirlpool MWP3391SB Forno A Microonde Supreme Chef Termoventilato Combinato, Nero
  • Forno a microonde Supreme Chef termoventilato combianto, 5 funzioni di cottura: Vapore, Crisp, Ventilato (1700W max), Grill (1200W max) e Microonde (1000W max), dotato di sensori 6° SENSO che regolano automaticamente il programma di cottura.
  • Funzione Dual Steam: cottura a vapore rapida e sana con recipiente a due scomparti , con 2,7 litri di spazio utile ed impostazioni preprogrammate
  • Tecnologia Crisp Fry: una frittura dorata e leggera, anche senza aggiunta di olio, grazie all'azione combinata di Dual Crisp e Forced Air
  • Tecnologia Dual Power: un sistema brevettato per la distribuzione tridimensionale delle microonde che migliora l'uniformità di scongelamento, riscaldamento e cottura degli alimenti
  • Piatto girevole da 36 cm
Prodotto in offertaBestseller No. 12
LG MS2042D Forno Microonde i-Wave 20 Litri, 700 W, Programmi Automatici, Dual Body, Display LED, Piatto Girevole, Nero
  • CARATTERISTICHE: Microonde i-Wave - Dimensioni LxAxP 455 x 252 x 320 mm - Potenza Microonde 700W - Capacità 20L - Colore Nero
  • CUCINA VELOCE E SALUTARE: La tecnologia i-Wave ti aiuta a cucinare i tuoi piatti in modo più rapido e salutare, facendo circolare le microonde in modo uniforme all'interno della cavità
  • RISULTATI DA VERO CHEF: Grazie al microonde LG, puoi liberare la tua creatività in cucina e ottenere risultati formidabili con il minimo sforzo
  • FACILE DA USARE: Cucinare non è mai stato così semplice grazie ai 3 programmi di cottura automatici; il display LED verde e il pannello comandi a tastiera offrono un uso facile e intuitivo
  • PRATICO: Grazie all'apertura laterale Dual Body, il microonde ingombra di meno e ti consente una gestione più pratica degli spazi in cucina
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Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus Microonde termoventilato combinato, con griglia alta, griglia bassa, piatto Crisp + maniglia, 25 litri, Nero
  • Forno a microonde chef plus + grill, 5 funzioni di cottura: vapore, crisp, ventilato (1700w max), grill (900w max) e microonde (800w max), dotato di un potentissimo grill al quarzo per grigliare e gratinare alla perfezione la superficie dell'alimento
  • Tecnologia crisp fry: una frittura dorata e leggera, anche senza aggiunta di olio, grazie all'azione combinata di dual crisp e forced air
  • Tecnologia forced air permette, grazie al lavoro della ventola, di diffondere il calore all'interno della cavità per un risultato di cottura paragonabile ad un forno tradizionale
  • Tecnologia dual power: un sistema brevettato per la distribuzione tridimensionale delle microonde che migliora l'uniformità di scongelamento, riscaldamento e cottura degli alimenti
  • Piatto girevole da 28 cm
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Samsung MC28H5015AS Forno Microonde Grill Combinato, 28 Litri, SmartOven, 900 W, Grill 1500 W, Argento, 51.7 x 31 x 47.48 cm
  • Blocca la rotazione del piatto girevole o estrailo per utilizzare tutto lo spazio interno, per introdurre facilmente anche piatti rettangolari di grandi dimensioni
  • Con Healthy Cooking cucini pietanze gustose e salutari direttamente a partire dagli ingredienti freschi
  • Usa la funzione Lievitazione / Yogurt per preparare pasta o yogurt naturale senza l'ausilio di ulteriori strumenti
  • Il durevole rivestimento Ceramic Inside è facile da pulire ed è resistente ai graffi
  • Dimensioni esterne (LxAxP): 51,7 x 31 x 47,48 cm
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Beko Forno a Microonde Moc201103W, 20 L, Digitale, Bianco
  • Forno a Microonde Beko Digitale Bianco, linee pulite ed essenziali, tutto ciò di cui avete bisogno
  • Grazie ai suoi 20 litri di capienza potrete posizionarlo facilmente dove desiderate
  • Potenza Microonde di 700 Watt e 5 livelli per scegliere quella perfetta
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  • Timer di 30 Minuti e pratico piatto girevole da 245 mm
Prodotto in offertaBestseller No. 16
LG MH6336GIH Forno Microonde Smart Inverter con Grill al Quarzo, 23 Litri, 1150 W, Programmi Automatici, 5 Livelli di Potenza Regolabili - Bianco
  • CARATTERISTICHE: Microonde con grill - Dimensioni LxAxP 476 x 272 x 388 mm, Potenza Microonde 1150, Grill 900W, Microonde + Grill 1450W - Capacità 23L - Colore Bianco
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  • CONTROLLO TEMPERATURA: I comandi del pannello consentono di regolare la temperatura secondo le tue esigenze, per scaldare e scongelare i cibi in modo uniforme dalla superficie al cuore dell'alimento
  • CUCINA SANA: Cucina in modo più naturale con le funzioni Healthy Fry e Healthy Roasting. LG Smart Inverter offre una cottura in grado di scogliere il 72% di grassi in più per ricette leggere e gustose
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Samsung Microonde MC28H5015AW Forno Microonde Grill Combinato, 28 Litri, Grill 1500 W, Bianco, 51.7 x 47.6 x 31 cm
  • Blocca la rotazione del piatto girevole o estrailo per utilizzare tutto lo spazio interno, per introdurre facilmente anche piatti rettangolari di grandi dimensioni
  • Con Healthy Cooking cucini pietanze gustose e salutari direttamente a partire dagli ingredienti freschi
  • Usa la funzione Lievitazione / Yogurt per preparare pasta o yogurt naturale senza l'ausilio di ulteriori strumenti
  • Il durevole rivestimento Ceramic Inside è facile da pulire ed è resistente ai graffi
  • Le dimensioni del forno a microonde sono di: (L x A x P): 51.7 x 31 x 47.6 cm
Prodotto in offertaBestseller No. 18
Panasonic NN-CS88LBEPG Forno Combinato a Vapore 4 in 1: Vapore, Microonde, Grill, Convezione, Tecnologia Inverter, 31 Lt, 36 Programmi Automatici, Cottura su 2 livelli, Menù Bambini, Nero Antracite
  • Forno a microonde combinato con funzione vapore, grill, convezione e capienza di 31 litri
  • Potenza: mwo 1000w (7 livelli), grill 1300w (3 livelli), forno vapore 1300w
  • Tecnologia inverter e sensore di umidità per cotture e scongelamento perfetti
  • 36 programmi automatici con junior menù e cottura a vapore su due livelli, pannello touch e cavità piatta per una facile pulizia
  • Pensato per le famiglie e i salutisti che vogliono preparare cibi freschi in modo facile e veloce
Bestseller No. 19
Samsung MS23K3513AK Forno A Microonde 23 L, Nero
  • La funzione Quick-Defrost scongela i piatti in modo rapido e uniforme.
  • Il dispositivo di rimozione degli odori consente di eliminare rapidamente gli odori sgradevoli, in modo che i tuoi piatti abbiano sempre un sapore fresco e gustoso.
  • Il resistente rivestimento interno in ceramica è facile da pulire e resistente ai graffi.
  • Il microonde Samsung consente di risparmiare energia con la modalità eco.
  • Le dimensioni del forno a microonde sono: (L x A x P): 48,9 x 27,5 x 37,4 cm.
Prodotto in offertaBestseller No. 20
Whirlpool MWF 427 SL Forno a Microonde Extra Space + Grill, 25 Litri, argento, con Steamer, griglia alta e piatto Crisp + maniglia, 800 + 1000 W
  • Forno a Microonde Extra Space + Grill, grazie alla cavità Full Flat, ovvero priva diatto girevole, permette l'inserimento di piatti più grandi e con forme diverse. Prestazioni: Microonde 800W max, Grill 1000W max.
  • Tecnologia Full Flat: la cavità priva di piatto girevole consente l'inserimento di piatti più grandi e con forme diverse, con il 20% di spazio in più (diagonale pirofile fino a 40 cm). Cavità da 25 litri con spazio utile paragonabile ad un 30 litri
  • Funzione Autocook: una selezione di programmi automatici con valori predefiniti per ottenere risultati di cottura ottimali
  • Tecnologia Crisp garantisce una doratura perfetta e croccante, sia sulla superficie superiore che su quella inferiore dell'alimento, inoltre la funzione JetDefrost scongela gli alimenti in tempo record
  • Funzione Steam permette una cottura a vapore rapida e sana con un recipiente appositamente progettato e impostazioni pre-programmate

Forni a microonde tradizionali, combinati e con grill: differenze, pro e contro

Per scegliere il miglior forno a microonde devi conoscere bene le caratteristiche di ogni modello, per adattarlo alle esigenze della tua famiglia.

I forni a microonde tradizionali essenzialmente svolgono solo la funzione di scongelamento e riscaldamento dei cibi, sia quelli precotti che da cuocere da zero. Forniscono quindi funzioni molto limitate, ma sono più economici e piccoli, quindi si inseriscono senza occupare troppo spazio in ogni cucina.

I microonde combinati sono indicati per chi cerca un prodotto completo da utilizzare anche come forno tradizionale, infatti offre varie funzioni per riscaldare e addirittura cuocere i cibi. I prezzi dei forni a microonde combinati sono più alti ed anche le dimensioni sono maggiori. In compenso svolge le stesse funzioni di un forno normale, quindi non è necessario avere in cucina due dispositivi.

Infine i modelli con grill, oltre a scongelare e riscaldare i cibi, consentono di grigliarli, renderli più croccanti e dorati e cuocerli. Anche questi forni hanno generalmente dimensioni più grandi ed anche un costo maggiore rispetto a quelli tradizionali.

Guida all’acquisto di un forno a microonde

Al momento dell’acquisto devi valutare le dimensioni dei forni a microonde, che devono essere posizionati su una superficie piana senza prolunga ed avere uno spazio posteriore e laterale di almeno 20 cm. Ovviamente se hai una cucina di dimensioni ridotte ti conviene scegliere forni a microonde piccoli, che non creano troppo ingombro e ti lasciano spazio a sufficienza.

Il design non ha solo una funzione estetica, ma anche pragmatica. I modelli con la parte posteriore arrotondata, ad esempio, possono essere messi anche negli angoli della casa per recuperare spazio. La cavità interna è ridotta, quindi sono indicati per famiglie di piccole dimensioni. I migliori forni a microonde sono dotati di un comodo display, dove gestire tutte le funzioni per un utilizzo perfetto. I modelli di ultima generazione sono dotati di una barra di comandi touch screen, che risulta però un po’ scomoda da usare. Sicuramente è più pratica la manopola che, scorrendo, mostra tutte le opzioni disponibili.

Per ottimizzare il funzionamento dei forni a microonde, presta attenzione agli accessori disponibili che vanno scelti a seconda delle tue abitudini. In tutti i modelli è presente il piatto rotante, cioè un piatto girevole che consente una cottura omogenea a tutti gli alimenti. Ad esso si affianca il piatto doratore, da utilizzare con programmi specifici per dorare gli alimenti e donare loro il giusto livello di croccantezza.

Nei forni a microonde con grill la griglia viene usata per la doratura del cibo e può avere due diverse altezze. La maniglia è un accessorio utile per estrarre le griglie ed il piatto doratore in totale sicurezza. La vaporiera viene usata per la cottura a vapore dei cibi, mentre il bollitore per la pasta è un accessorio indicato per chi usa il forno anche per cuocere la pasta.

Infine il ricettario è un accessorio utile per chi non ha particolare dimestichezza col forno a microonde e vuole conoscere nuove ricette da preparare con questo elettrodomestico.

Come funzionano i forni a microonde: sistemi di cottura, programmi e funzioni

Esistono diverse tipologie di cottura che aiutano a cuocere i cibi in tempo rapido ed in modo omogeneo, conservando perfettamente le loro proprietà organolettiche e nutritive. La cottura statica, come nei forni elettrici, prevede resistenze superiori e inferiori che cuociono i cibi producendo calore.

I forni a microonde ventilati sono dotati di una ventola che ruota velocemente per distribuire aria calda e diffonderla per favorire la cottura. C’è poi il sistema cottura ventilata+microonde, che alterna le due funzioni per riscaldare i cibi ancora più velocemente.

La funzione grill genere un calore ad alta temperatura che garantisce un effetto croccante in breve tempo. Anche in questo caso c’è la possibilità di combinare le funzioni microonde+grill per cuocere in maniera uniforme e dorata i cibi in tempi ancora più rapidi.

A questo punto ci concentriamo sui programmi, che variano a seconda dei modelli. Innanzitutto c’è lo scongelamento, che può essere impostato manualmente o automaticamente a seconda del peso dell’alimento. Altra funzione tipica è il riscaldamento, anch’esso gestibile manualmente o automaticamente secondo la potenza ed i tempi desiderati.

Ci sono poi i forni a microonde con funzione crisp che, grazie a particolari sistemi di distribuzione delle microonde e teglie in dotazione, si scaldano rendendo le pietanze più croccanti.

Inserendo una scodellina d’acqua contenente pesce, carne o verdura è possibile anche cuocere a vapore sfruttando l’evaporazione dell’acqua. Infine ci sono le varie funzioni che rendono l’utilizzo molto più pratico e personalizzato secondo le proprie esigenze. I segnali acustici avvertono quando il cibo è pronto, oppure quando bisogna girare la pietanza per una cottura più uniforme.

Il blocco di sicurezza è indicato quando ci sono bambini che potrebbero inavvertitamente avviare l’accensione del forno.

Il blocco del piatto rotante serve per rendere la cottura più omogenea. Infine c’è la funzione pulizia a vapore, che consente di detergere e pulire il forno più rapidamente.

Consigli per gli acquisti

Alla luce di quanto detto finora, probabilmente ti sei fatto un’idea dei migliori forni a microonde più adeguati alle tue necessità. Eccoti comunque alcuni consigli finali per una scelta mirata ed una spesa intelligente.

Il forno a microonde tradizionale, che svolge semplicemente le funzioni di scongelamento e riscaldamento, è indicato per i single che vivono da soli con poco tempo a disposizione e senza particolari esigenze. I forni a microonde con grill, dotati di una doppia funzione, sono indicati per le coppie o per le piccole famiglie in cui entrambi i genitori lavorano e devono preparare cibi velocemente.

Infine i forni combinati, che svolgono le stesse funzioni di un forno, sono ideali per le grandi famiglie così da soddisfare le preferenze di ogni membro.

Ci sono poi i forni a microonde professionali, dotati delle più moderne funzionalità, che però hanno dei costi elevati ed infatti sono indicati per i ristoranti. Infine ci sono i forni a microonde per camionisti o per camperisti che hanno una potenza ridotta, ma garantiscono comunque prestazioni sufficienti per chi deve scaldare cibi lontano da casa.

Infine come ultimo consiglio ti suggerisco di acquistare modelli di marca o comunque rinomati sul mercato. Col tempo e con l’usura potresti avere bisogno di sostituire alcuni pezzi, quindi assicurati di poter reperire facilmente i ricambi per i forni a microonde.